Kurbanda dana tercih ediliyor

Konya Kırmızı Et Üreticileri Birliği Başkanı Nazif Karabulut, Türkiye’de ”Kurban” denince akla, ortada bir koyun ve koyunun kesilmesini seyreden aile bireyleri gelmesine rağmen, son 3-4 yıldır ülke genelinde kurbanda küçükbaş hayvanın yerini, büyükbaşın aldığını belirtti.

EN ÖNEMLİ NEDENİ, DANANIN HESAPLI OLMASI
Büyükbaş hayvanın küçükbaşa tercih edilmesinin en önemli sebebinin, kurbanda büyükbaş hayvan kesimine ortak olarak giren kişiye, aynı paraya daha fazla etin düşmesi olduğunu vurgulayan Karabulut, ”Örneğin kurban edilecek bir koyun 350-400 YTL’ye alınıyor ve 20 kilo et veriyor. Buna rağmen bir büyükbaş hayvanı, anlaştığı kişilerle birlikte ortak olup kesen kişi ise 250-300 YTL ödeyip, küçükbaş hayvan kestiğinde sahip olacağı et miktarından çok daha fazlasını elde etmiş oluyor” diye konuştu.